好吃的「手工美食」香椿炒春怎么做又香又好吃
其实今天推荐给大家 的就是很好吃的一道家常菜所以大家哟啊是喜欢吃的 话其实可以制作一下,因为食材都是很简单的食材,而且诶制作的方法都是很简单的所以很值得尝试一下这道香椿炒春香椿炒春,学习起来是很简单的哟,尝试一下吧。
主料
香椿 :50春笋尖 :200
辅料
香油 :适量盐 :适量
高汤 :1汤勺
具体步骤
1.新鲜的春笋
2.选春笋要选截面部分白嫩新鲜,节距离小的,这样的笋新鲜脆嫩
3.把笋去皮,分成笋尖和根部两部分
4.这个菜只用笋尖,纵向切片
5.淡盐水中煮10分钟左右,去掉涩味
6.锅中放一勺高汤,放入焯好的笋
7.加适量的盐
8.煮大约10分钟,让笋吸收高汤的味道并收汁备用
9.香椿切末
10.另起锅,加少许香油,把香椿入锅用香油炒香
11.倒入笋尖翻炒均匀即可出锅
笋尖一定要纵向切,才完整漂亮
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...