什锦鲜虾杯怎么做又香又好吃
什锦鲜虾杯,是一道哥伦比亚菜,听起来就高大上,以鲜虾洋葱还有鸡蛋作为主要的食材,辅料有苹果、柠檬,还可以加入自己喜欢的水果,配料有沙拉酱、番茄酱等,营养是非常丰富的。制作起来也非常简单,颜色非常漂亮。
主料
新鲜大虾 :5只云吞皮 :7张
青瓜 :一根
红萝卜 :一根
辅料
蒜 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.先刷子在蛋挞模具杯上刷上一层橄榄油
2.把云吞皮放上去整形,然后再刷一层橄榄油
3.放入烤箱中层,上下火180度烤12分钟即可
4.烤云吞皮的时候,我们可以准备馅料,把青瓜和红萝卜洗干净切成丁
5.大虾去壳去虾线切成丁,准备好蒜末和姜末
6.热油,爆香蒜末和姜末后倒入青瓜丁和红萝卜丁,加少许盐和蚝油一起炒
7.最后倒入大虾丁一起炒熟
8.烤好的云吞皮取出,把炒好的馅料装进去就可以上菜啦
没有烤箱的朋友,可以把云吞皮放在小勺上整形,然后用油炸
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