厨师牌奥尔良鲜虾什锦饭怎么做又香又好吃
主料
鸡腿肉 :200鲜海虾 :200
青椒 :1个
芹菜茎 :2根
洋葱 :1/4个
大蒜 :4瓣
鲜百里香 :2根
生番茄酱 :50
番茄丁 :1碗
鸡汤 :500ml
大米 :200
辣椒碎 :3
橄榄油 :30ml
香叶 :1片
香葱 :3根
法香 :少许
盐,黑胡椒碎 :5
辅料
具体步骤
1. 鸡腿肉洗净切丁;海白虾去壳去虾线;青椒,芹菜茎洗净切丁;洋葱,大蒜,法香,香葱洗净切碎,备用。
2. 取一只厚底深锅,倒入橄榄油,中火加热。
3. 鸡肉丁调入盐和黑胡椒碎拌匀,放入锅中翻炒片刻,加入洋葱碎,青椒丁,芹菜丁,蒜碎,辣椒碎,香叶和百里香碎炒香,再加入烦番茄酱,番茄丁炒勺,倒入大米拌炒均匀,加入鸡汤搅匀,烧开转小火盖盖儿焖煮20分钟。
4. 加入大虾,再续焖煮10分钟,用勺子将米饭捣散拌匀,加入盐和黑胡椒碎调味,撒上法香碎和香葱碎即可。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...