奥尔良鸡翅饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。2008年，国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版：奥尔良鸡翅饭。

主料

鸡翅中 ：8个
奥尔良料 ：适量
米饭 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

胡萝卜 ：1根
蜂蜜 ：适量
圆白菜 ：3片
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡翅割口，奥尔良料与水2:1混合

2.将鸡翅放入奥尔良料汁中，盖上保鲜膜放入冰箱保鲜层腌制8-10个小时

3.烤箱220℃预热，期间将烤盘铺上锡纸并且刷一层食用油

4.将腌制好的鸡翅放入烤盘，并且刷上一些腌制时余下的料汁

5.放入烤箱，上下火，中层，220℃，时间选择25分钟。并且将米放入电饭煲开始煲饭。

6.圆白菜切丝

7.加少许盐炒软

8.盛出备用

9.烤十分钟后取出烤盘，将鸡翅翻面，并且再次刷上酱汁，放入烤箱

10.摊一个鸡蛋，加少许盐。

11.盛出备用

12.烤箱时间剩余5分钟时取出烤盘，在鸡翅上刷适量蜂蜜后继续烤5分钟即可

13.盛好米饭，装盘

烹饪技巧

鸡翅翻面后要在底下再刷一些油，不然很容易黏连