千味醉独特的雪菜乌贼炒西葫芦怎么做又香又好吃
雪菜乌贼炒西葫芦是一道很著名的传统美味佳肴，也是一道很有营养的菜谱。它是以雪菜、乌贼和西葫芦为主要食材制作而成，制作方法不复杂，但食材贵而难得，在很多的高级餐厅吃的到此菜。雪菜乌贼炒西葫芦的成品色泽清淡，吃起来绵软细腻，清脆爽口有嚼味，营养又美味。
主料
雪菜 ：110乌贼 ：160
西葫芦 ：140
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
油 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.食材：雪菜（已清洗切碎）、乌贼（已洗净）、西葫芦（已清洗）
2.将已清洗好的西葫芦放在案板上切开，待用。
3.将已洗净好的乌贼放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着，合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
随意做
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