「手工美食」烤箱版鸡怎么做又香又好吃
烤箱版鸡好吃到无法用语言描述,我觉得这样的美食还是能够吸引非常多的爱吃美食的人来尝试的呢,我觉得这样的美食是我喜欢吃的,也是我最爱吃的,同时更是小孩子的最爱呀,真的是很喜欢吃这样的美食,所以要尝试着自己做这样的吃呀。
主料
鸡胸肉 :1块鸡蛋 :1个
辅料
食用油 :适量食用盐 :适量
胡椒粉 :适量
白砂糖 :适量
淀粉 :适量
面包糠 :适量
生抽 :15毫升
具体步骤
1.食材准备,鸡肉先敲松,切成鸡肉丁。
2.给鸡肉丁加上淀粉,生抽和胡椒,用手抓匀后,
3.加入适量的糖,盐和料酒,用手抓均匀腌制半小时。
4.将腌制好的肉块拍上面粉,抖掉多余的粉,薄薄一层就好
5.裹上面粉的鸡肉丁粘上蛋液
6.再拍上面包糠
7.将拍好面包糠的鸡肉丁放在烤盘内,用刷子,在其表面 按压方式刷上薄薄的植物油
8.烤箱预热180度中层,20分钟。就可以拿出来了
9.可以配上自己喜欢的番茄酱,甜辣酱,孜然粉或者是色拉酱都可以。
鸡肉用刀背敲松,容易入味,不会因为加热收缩。
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