千味醉家常菜素烧茭白怎么做又香又好吃
美食菜谱2.97W
主料
茭白 ：4个辅料
油 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.食材准备
2.锅中放入水，烧开
3.然后倒入茭白焯水一分钟后捞出来
4.茭白捞出来后，热油锅
5.然后倒入茭白，放油中任其煎一下，让焯水时的水份出来。这时已经很香了
6.水份差不多干时，倒入酱油焖一下
7.最后水份烧干时，加入盐大火收汁即可
8.比肉还好吃
茭白含草酸比较多，烹饪前最好焯一下水。有利于钙的吸收
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