美味的六鲜饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量
猪肉馅 ：8两
黑木耳 ：适量
杏鲍菇 ：适量
豆腐干 ：3块
柴鸡蛋（小） ：4个
韭菜 ：适量

辅料

盐 ：3勺
白糖 ：1勺
黑胡椒粉 ：1勺
老抽 ：2勺
生抽 ：3勺
白酒 ：1勺
食用油 ：2勺
香油 ：1勺
凉拌醋 ：1勺
姜末 ：少许
蒜末 ：少许

具体步骤

1. 盐，白糖，黑胡椒粉，生抽，老抽，白酒，食用油，香油，姜末，蒜末搅拌均匀，味肉馅约1小时

2. 鸡蛋摊熟，用铲子切碎，晾凉备用

3. 黑木耳切碎顺时针方向搅拌

4. 豆腐干切碎顺时针方向搅拌

5. 杏鲍菇切碎顺时针方向搅拌

6. 鸡蛋碎顺时针方向搅拌

7. 全部搅拌好后味20分钟，入味

8. 做好饺子皮后再放切好的韭菜，搅拌均匀

9. 拌好的馅，包饺子共111个

10. 煮好的饺子

11. 咬一口，香极了!