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自制炖牛肉怎么做又香又好吃

自制炖牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

牛肉 :750

辅料

油 :适量
酱油适量
辣椒适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
大料 :适量
豆瓣酱 :适量

具体步骤

自制炖牛肉怎么做好吃又简单 第2张

1.牛肉切小块,冷水下锅,水开后煮5分钟除去血沫

自制炖牛肉怎么做好吃又简单 第3张

2.锅烧热后,倒油,放葱姜大料、干辣椒、豆瓣酱炝锅

自制炖牛肉怎么做好吃又简单 第4张

3.放牛肉、酱油煸炒

自制炖牛肉怎么做好吃又简单 第5张

4.加适量的开水,尽量多加,大火烧开后转小火,炖2小时,加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

标签:好吃 炖牛肉