家常秘制草鱼怎么做又香又好吃
喜欢吃鱼的亲亲们不要错过啦,家常秘制草鱼,一道来源于妈妈手中的菜系。只有家人才能做出这种味道。不过一定要把鱼的腥味去干净,然后就能问道本身鱼的味道,嫩嫩的鱼肉可以让脑袋更加聪明,特别适合家中有小孩的来吃这样一道菜,今晚就下厨露一手吧。
主料
草鱼 :1条辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
花椒粉 :适量
油 :适量
醋 :适量
香菜 :适量
具体步骤
将草鱼清洗干净
锅中倒油,将草鱼抹上干淀粉放入油锅炸至两面发黄
锅中留底油,将辅料放入锅中
将醋与花椒粉放入碗中调成汁
将调好的汁倒入锅中,加少许清水放入鱼(因家中有宝宝所以加了豆腐)
入味后就可以出锅了
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