千味醉鲜甜的淡菜皮蛋粥怎么做又香又好吃
不知道大家对淡菜熟不熟悉，不熟悉的也一定会误以为是蔬菜类。但是不是啊，淡菜是海产品，是贻贝晒干后的成品，具有很高的营养价值。然后为方便大家，步骤里淡菜称呼转变为贻贝肉。加入皮蛋也很好吃，像瘦肉皮蛋粥就那么受欢迎。鲜甜的淡菜皮蛋粥就这样做出来了。
主料
淡菜 ：50皮蛋 ：1个
大米 ：80
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
准备好食材--大米用清水浸泡2个钟头
贻贝肉漂净，皮蛋去壳切小块.
取小汤锅，加适量清水，放入大米，小火煮40分钟.
放入贻贝肉
放入皮蛋
放入料酒
加些盐，煮10分钟
加些胡椒，生抽.
撒些葱花即可.
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