千味醉鲜美的双丸芥菜汤怎么做又香又好吃
饭前一碗汤，营养又健康。日常饭桌，汤是非常重要的，不论饭前饭后，鲜美的一碗汤即可为这一顿饭菜加分不少，今天我来教大家做一道双丸芥菜汤。牛肉丸加上鱼丸再配上清爽的芥菜，又鲜又有料，好吃又营养，清淡却又不失滋味，大家快来跟我学做起来吧。
主料
牛肉丸 ：6个鱼丸 ：4个
芥菜 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡汁 ：2
胡椒粒 ：4
白糖 ：2
具体步骤
准备好食材，将剞出十字花刀，芥菜斜切成厚片
这是丸子剞花刀的状态
将步骤3的丸子放入砂锅中，加入没过丸子稍多的清水，再放入胡椒粒、浓缩鸡汁、白糖
中火煮开后，加入盐调味
然后将芥菜投入，再煮1分钟，即可出锅
出锅，稍加整理，即成
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