有关芥菜的精选知识

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炝芥菜丝的做法，炝芥菜丝怎么做

“这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子，能辣出眼泪，吃一口好通畅！好爽！虽然简单，可是每个人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好没有辣味儿，就是失败了。要做到辣味呛鼻子...
豆豉鲮鱼炒芥菜的做法，豆豉鲮鱼炒芥菜怎么做

“咸鲜美味，家常小炒，很下饭。”食材明细主料豆豉鲮鱼（少许）芥菜（适量）辅料油（少许）蒜末（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒芥菜的做法步骤1、备好食材：芥菜，豆豉鲮鱼，蒜头。2、芥菜洗净切段，切点蒜末。3、豆...
虾米芥菜汤的做法农家风味＿＿虾米芥菜汤虾米芥菜汤怎么做

“虽然阵雨过后有点凉意，吃饭的时候总是习惯有口靓汤喝喝啦。今天公公没买猪骨，只有瘦肉青菜滚汤了。本来想买皮蛋的，搜了下冰箱有虾米，爪了少许一起。”食材明细主料小芥菜（250g）辅料虾米（20g）瘦肉（20g）配料油（适量）清淡（口味）煮（工...
枸杞芥菜蛋花汤的做法【养生汤煲】枸杞芥菜蛋花汤枸杞芥菜蛋花汤怎么做

“芥菜有利肺豁痰；消肿散结的功效。对寒饮咳嗽、痰滞气逆、胸膈满闷、牙龈肿烂；乳痈、痔肿、冻疮等有一定的效果。枸杞能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗...
芥菜肉丝的做法，芥菜肉丝怎么做

“芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜（300克）辣椒（6个）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）辅料五花肉（100克）酱油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...
咸肉芥菜芋艿炒饭的做法，咸肉芥菜芋艿炒饭怎么做

食材明细主料咸肉（适量）毛芋（适量）芥菜（适量）米饭（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉芥菜芋艿炒饭的做法步骤1、咸肉、鲜肉切片。2、萝卜芥菜清洗。3、芋艿去皮洗净。4、芋艿切滚刀块、萝卜...
五香芥菜丝的做法，五香芥菜丝怎么做

“小时候几乎每年都会腌制芥菜丝，那时候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了，咸菜几乎是家家必备，用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝，就着馒头吃感觉特别香，酸辣爽脆，很够味。后来就蔬菜多了...
芥菜香芋煲的做法，芥菜香芋煲怎么做

食材明细主料芥菜（280g）香芋（1个）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）鱼露（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芥菜香芋煲的做法步骤1、准备芥菜、香芋。2、将芥兰切段，芋头切块，再切适量姜丝。3、起锅热油，炒香姜丝。4、放入芋...
金钩炒芥菜的做法，金钩炒芥菜怎么做

食材明细主料芥菜（1棵）辅料葱（少许）姜（少许）料酒（1勺）糖（1小勺）盐（适量）金钩（1把（海米））咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金钩炒芥菜的做法步骤1、芥菜一棵2、去根洗净。3、开水锅中放入适量盐，放入芥菜烫一分钟左右捞出，迅速入凉水中...
腌芥菜丝的做法，腌芥菜丝怎么做

“芥菜大家肯定都知道，这个季节满街很多卖的，5毛钱一斤，很便宜，家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别，芥末粉就是芥菜的种子做成的，平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快来跟我学吧，经常吃少感冒哦。”...
芥菜虾米猪肉馄饨的做法教你包芥菜虾米猪肉馄饨芥菜虾米猪肉馄饨怎么做

“馄饨好吃，馅料最重，尝试各种不同的馅料，家人和我最爱的还是这芥菜虾仁猪肉大馄饨！懒癌病发作不想剥虾仁改换虾米，一点也不会影响口感，加上芥菜自的鲜香！又添了一些马蹄进去。那口感真的是又鲜又脆！今天教大家的这方法调制的...
炖芥菜的做法，炖芥菜怎么做

食材明细主料芥菜（适量）排骨（适量）瑶柱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖芥菜的做法步骤1、荠菜洗净，切段，焯水。2、汤锅大火烧开后，小火炖排骨约30分钟后，放入姜丝提味去腥。放入瑶柱以及焯过水的芥菜...
芥菜汤的做法，芥菜汤怎么做

“十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤，没有咸蛋，就用鸡蛋加盐代替了，纯属懒人汤，呵呵。夏天喝一碗清热降火又有胃口吃饭了。”食材明细主料芥菜（八两）辅料鸡蛋（两个）配料姜（两片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜汤的做法步骤1、...
花菇焖芥菜的做法，花菇焖芥菜怎么做

食材明细主料干贝（10颗）花菇（8个）芥菜（半个约300g）虾米（10g）腊肠（1条）辅料鸡粉（少量）骨汤（一碗）蒜头（两颗）食用碱（少许）姜片（两小片）白糖（少量）鱼露（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花菇焖芥菜的做法步骤1、食材。花菇，干贝，虾米先提前浸...
猪肉炒咸芥菜的做法，猪肉炒咸芥菜怎么做

“今年家里芥菜白菜大丰收，晒的晒腌的腌，一批又一批，我也没去过地里，不知道老人家到底种了多少，现在收的量我们不努力吃也许就放坏了。咸芥菜是芥菜晾皱，放盐揉过，放几天回软了，入味了，再拿出去稍微晾过，不酸的，咸的，脆的。”食材...
芥菜炒蛋的做法，芥菜炒蛋怎么做

“这个菜纯属自由发挥哈😄早餐烧菜时为了食材丰富又省时，就把两者组合在一起了，不过黄绿色搭配还挺好的。”食材明细主料芥菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜炒蛋的做法步骤...
瘦肉枸杞芥菜粒的做法，瘦肉枸杞芥菜粒怎么做

“一道简单的家常菜。”食材明细主料瘦肉（150克）芥菜（250克）辅料枸杞（100克）油（50ML）配料盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉枸杞芥菜粒的做法步骤1、芥菜心洗净切粒。2、瘦肉切粒。3、枸杞用温水泡软备用。4、坐锅热...
猪肝瘦肉芥菜汤的做法，猪肝瘦肉芥菜汤怎么做

食材明细主料包芥菜（适量）猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料大骨清汤（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝瘦肉芥菜汤的做法步骤1、用大骨煲了一锅清汤备用。2、瘦肉和猪肝洗净切片，加入花生油，料酒...
早春美味一一芥菜树叶馒头的做法，早春美味一一芥菜树叶馒头怎么做

“芥菜头和芥菜叶榨汁，揉面团。叶子榨的汁会更绿。”食材明细主料芥菜汁（适量）面粉（500g）酵母（5g）辅料白砂糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）早春美味一一芥菜树叶馒头的做法步骤1、芥菜汁适量。2、加酵母5克，白砂糖10克...
咸鸭蛋煮芥菜的做法，咸鸭蛋煮芥菜怎么做

“芥菜有点苦，应该有降火的功效。”食材明细主料芥菜（1颗）咸鸭蛋（2颗）辅料食盐（1小勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净，切小块，泡盐水十分钟。2、咸鸭蛋两颗，想吃肉可以加肉。3、水煮开...
腊肠芥菜蛋炒饭的做法，腊肠芥菜蛋炒饭怎么做

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）芥菜（适量）腊肠（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠芥菜蛋炒饭的做法步骤1、食材：米饭，鸡蛋，芥菜，腊肠2、腊肠切片3、芥菜切小块4、鸡蛋打散5、花生油加热6、倒入米饭翻炒一会...
包芥菜碎炒油渣的做法，包芥菜碎炒油渣怎么做

食材明细主料包芥菜（适量）油渣（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）包芥菜碎炒油渣的做法步骤1、包芥菜去老叶，洗净。2、控水。3、焯水。4、过凉，挤干水份。5、切碎，小...
蒜片炒芥菜的做法，蒜片炒芥菜怎么做

“家常小炒，颜色碧绿，蒜香味浓郁，看着蛮有食欲～”食材明细主料芥菜（适量）辅料大蒜（几瓣）调料猪油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒芥菜的做法步骤1、芥菜浩净沥干备用。2、大蒜去皮切成薄片备用。3...
包芥菜鲫鱼汤的做法，包芥菜鲫鱼汤怎么做

食材明细主料鲫鱼（2条）包芥菜（1颗）辅料姜片（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包芥菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。2、生姜切片备用。3、包芥菜洗净。4、包芥菜将叶子跟梗部...
咸蛋鱼头芥菜汤的做法，咸蛋鱼头芥菜汤怎么做

“继续清肠行动，咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味，足够一家人一餐搞定，可我一人独守厨房只能一日三餐啦。”食材明细主料草鱼头（1份）芥菜（1棵）咸蛋（1个）辅料姜丝（1份）盐（适量）花生油（2匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...