包芥菜鲫鱼汤的做法，包芥菜鲫鱼汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包芥菜鲫鱼汤的做法步骤

• 1、鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。

• 2、生姜切片备用。

• 3、包芥菜洗净。

• 4、包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。

• 5、锅中下油把鲫鱼下锅煎，煎至两面金黄。

• 6、加入开水和姜片，大火煮开。

• 7、煮开煮至汤色奶白。

• 8、先放入包芥菜的梗煮开两分钟左右。

• 9、最后把叶子部分放入锅中。

• 10、滚开差不多一分钟即可，出锅少许盐调味即可。

• 11、成品。

• 12、成品。