千味醉美味的双色汤丸怎么做又香又好吃
主料
南瓜 ：300糯米粉 ：500
辅料
牛油 ：适量姜汁 ：适量
红豆 ：适量
糖 ：适量
水 ：适量
姜糖水 ：适量
具体步骤
1.红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用。
2.南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子。
3.剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸。
4.做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用。
糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用。
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