千味醉

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红辣椒泡菜怎么做又香又好吃

红辣椒泡菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

新鲜红辣椒1斤

辅料

大蒜 :1/2斤
糖 :2大匙
咸虾 :2大匙
盐 :1/3杯
水 :3杯

具体步骤

1. 将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥乾水份,用盐水(1/3杯盐溶於1杯水),泡2天后,再将盐水倒掉一半,再加入2杯水后,一起置於瓮中。

2. 将调味料与,片一起放入瓮中冷藏,渍1星期以上,待入味即可食用,约可保存10天。