美味的茴香肉饺子怎么做又香又好吃
主料
茴香 :500五花肉 :适量
面 :适量
粉条 :适量
辅料
酱油 :适量食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.茴香洗净切碎,五花肉搅碎,现在买肉的时候一般都可以给绞肉馅儿,煮点粉条晾一晾然后切碎,把五花肉,茴香,粉条混合,倒点老抽,盐,馅儿就好了。
2.和面,这个活我干不了,一般就是自己买饺子皮或者妈妈来干,和面的过程就是控制好加水的量,再就是揉面直到揉的筋道,准备一碗面粉,洒在皮肤上,防止面团粘住
3.把面揉成长条,为擀饺子皮做准备
4.把面切成小块,然后撒一点干面粉,把它们用手按一下,就可以擀饺子皮了。
5.擀饺子皮是个技术活,还得我妈妈来
6.全家一起劳动,饺子包好了!
7.水煮沸后下饺子,中间加两次凉水,饺子不容易破,饺子很容易熟的
8.出锅了,再来点腊八蒜,美美的。
和面要和好,煮饺子的时候要加两次凉水
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...