鲜美的茴香苗饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茴香 ：250
鸡蛋 ：5个

辅料

五香粉 ：少量
饺子粉（高筋粉） ：400
豆瓣酱 ：2勺
姜 ：少量

具体步骤

面粉分次加适量水，和成面团。

开始准备馅，打散鸡蛋，加适量盐，搅拌一下。

炒鸡蛋后用铲子铲碎，凉凉。

洗好茴香，切碎后放到鸡蛋锅。香油倒进茴香里搅拌。然后放姜末、五香粉，豆瓣酱。搅拌后再加适量盐，馅就好了。

面揉好后开始包饺子

煮饺子，素馅点两次凉水就可以了。