脆香萝卜干咸菜怎么做又香又好吃
脆香萝卜干咸菜,脆脆的香香的,我是一个挺爱吃咸菜的人,下饭开胃,配点小粥,非常不错。这个萝卜干儿脆脆的特别好吃,简单的做法,拌一点然后放起来,随时随地都可以吃到了!酸酸辣辣的或者别的口味,你可以自己调,挺好吃的咸菜萝卜干!脆脆的香香的,特别能让我多吃点的饭!
主料
萝卜干 :100醋 :50
白糖 :25
酱油 :100
辅料
辣椒 :3个花椒 :3
具体步骤
1.萝卜干放入盆中,用沸水焯烫一会儿
2.捏干水分,放在盖垫上沥干水分
3.沥干水分的萝卜干收入碗中
4.酱油,醋,糖放入锅中熬开,然后倒入碗中,腌制三天以上,味道最佳!
腌制三天以上味道最好,萝卜干吸饱汤汁更有味道哦!
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