美味的土豆烧牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆烧牛肉，大家都不陌生了吧。土豆烧牛肉，黄嫩可口的土豆，加上煲的软嫩可口的牛肉。味道十分的好吃，大家在煮的时候还可以放点豆腐，这样会更加好吃啦。我们一起来做吧。

主料

牛肉 ：300g
土豆 ：450g

辅料

西红柿 ：1个
大料 ：2瓣

具体步骤

1.首先要煮好一锅牛肉，具体牛肉做法请参照“红烧牛肉面”：

2.西红柿洗净切成大块

3.土豆去皮切成厚片

4.炒锅加适量油（比平时炒菜的稍微多一点）凉油放入2个大料瓣

5.中小火倒入土豆片煎制

6.煎到土豆片两面金黄起硬壳

7.倒入西红柿翻炒

8.加入适量牛肉汤煮开烧制

9.土豆炖到差不多酥烂时加入牛肉块烧开即可出锅

10.用来拌米饭最好了

烹饪技巧

我炖的牛肉已经很软烂了，最后放到的，以免牛肉烂了。