新鲜的清蒸鲟龙鱼怎么做又香又好吃
清蒸鲟龙鱼是一道非常清爽营养的家长菜,我们不仅能享受鱼的香味还能感觉到感受到菜品的香味。今天我们要跟大家说的就是清蒸鲟龙鱼的做法,接下来跟小编一起来看看吧,总共几个步骤,大家准备好这些食材开始做菜吧。
主料
鲟龙鱼 :1000辅料
橄榄油 :2瓷勺盐 :1/2量勺
姜丝 :适量
胡椒粉 :少许
蒸鱼酱油 :2瓷勺
料酒 :1瓷勺
具体步骤
1. 买浔龙鱼的时候让卖鱼师傅帮处理干净,切掉它身上五处骨头,再切花。回来洗净用厨房用纸吸干水分,摆上盘
2. 放入姜丝
3.均匀抹上橄榄油,蒸鱼酱油,胡椒粉,盐,料酒腌制15分钟
4. 锅内放入适量水大火煮开后放入鱼蒸15-20分钟即可
5.出锅,味道很鲜美,也可做些姜末酱淋上
6.成品
1、蒸的时间可以自己根据鱼的大小调整一下。
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