营养的清蒸中华鲟怎么做又香又好吃
清蒸中华鲟这道美食单纯从美食名字上来看,这道美食富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为中华鲟、红辣椒。中华鲟选自上等新鲜的鱼,不仅肉质鲜嫩而且营养丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上红辣椒等辅料经过高温的处理,吃上一口回味无穷。
主料
中华鲟 :一条辅料
鲜姜 :切片适量红辣椒 :切丝适量
一品鲜酱油 :适量
盐 :适量
洋葱 :切条适量
香菜 :切碎
海天蚝油 :适量
蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.将鲟鱼洗净切段,摆盘。
2.将葱姜蒜辣椒填充到鱼块间,撒盐
3.分别将蚝油,豉油,酱油倒入碗中,打匀,流入盘中鱼身,上火蒸鱼
4.十分钟,可出锅,撒上香菜,用热油呛
1、清蒸鱼需要掌控时间,十分钟左右口感鲜美柔嫩,辅料起到入味,提色的作用,要细致。
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