营养乌鸡汤怎么做又香又好吃
煲汤历来都是补气养血的上品,这道营养乌鸡汤更是经典之作。乌鸡中含有丰富的维生素和氨基酸,且脂肪含量极低,有延缓衰老、美容养颜和补气血的功效,再配上红枣、灵芝、党参、山药等药用配料,可以说是一份大补汤品,很适合儿童、妇女和老人食用。
主料
乌鸡 :350辅料
红枣 :5个桂圆 :20
黄芪 :适量
党参 :半根
灵芝 :8
山药 :5片
盐 :3
具体步骤
1.乌骨鸡买到后,用凉水冲洗干净,除去血水和杂质。
2.红枣桂圆和灵芝清洗干净,剥去外皮。
3.在加上黄芪,山药和党参,乌鸡加入炖锅里倒入足量清水,炖4个小时。
4.炖好的乌鸡汤,汤味香浓,营养丰富。
5.炖好的汤喝不完的放在冰箱里,都可以成胶!
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