美味的鸡蛋酱醋拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡蛋酱醋拌面做法简单，吃起来味道也好，最重要的是自己制作的比较营养卫生。美味的拌面看起来一圈一圈的，和各种调味料搅拌在一起真是鲜香啊！喜欢醋味的人可以多加一点老陈醋，吃起来更加酸爽可口，也可以根据自己的喜好加一些葱花哦！

主料

面条 ：1份
鸡蛋 ：3个
西兰花 ：350

辅料

酱油 ：3茶匙
香醋 ：3茶匙
辣酱 ：2茶匙
盐 ：适量

具体步骤

1.备好如图所用食材。

2.将鸡蛋小火煎好备用。

3.锅里加水煮开，加细盐将西兰花焯烫好备用。

4.再重新起锅加水煮开，将面条下锅煮好。

5.再将肉片改刀下锅一起烫制。

6.按个人喜好添加酱油，香醋，辣酱。

7.再将面条控水加入，拌至挂味。

8.最后用煎好的蛋及焯好的西兰花点缀摆盘即可。

烹饪技巧

焯西兰花的时候加点细盐，焯好的西兰花色泽就漂亮。