鱼饺紫菜汤怎么做又香又好吃
紫菜含有大量的碘,对人体有益,常食用可以预防缺点引起的疾病。鱼饺鲜香爽口,营养丰富,在烹制紫菜汤的时候可以放入鱼饺,汤更为浓郁,特色的紫菜的香味中夹杂着鱼的鲜美,这便是鱼饺紫菜汤。不可以错过的汤食哦!
主料
鱼饺子 :150g鱼脐 :100g
紫菜 :30g
辅料
油 :适量肉末 :适量
蒜头油 :适量
鱼露 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.将紫菜 ,鱼脐,鱼胶,瘦肉末备好;香菜洗净切碎;
2.将紫菜撕碎成小块放入碗里,淋上蒜头油;
3.置锅火上加入适量的水;烧开后放入鱼脐,鱼胶,肉末;
4.大火烧开后加入鱼露,盐;
5.加入鸡粉调味;
6.大火烧开,煮至鱼胶,鱼脐浮起来;
7.关火后将汤直接倒入装有紫菜的碗里,撒上香菜即可食用;
1鱼饺,鱼脐煮到浮起来就可以了,已经熟了;2紫菜不用下锅煮,直接用煮好的汤淋上即可;
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