凉拌土豆丝的做法 下饭凉拌土豆丝 凉拌土豆丝怎么做

“中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝，回家就问老公晚上吃什么啊？原本以为会听到随便这个答案，没想到人家却说：凉拌咯土豆丝吧，哦那好吧！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌土豆丝的做法步骤

• 1、将土豆去皮洗净，切成细丝。

• 2、烧一锅热水，水开之后放入切好的土豆丝。

• 3、将蒜和香菜洗净，控水备用。

• 4、将控干水的蒜切成蒜末，备用。

• 5、将炤熟的土豆丝捞出，过凉水，之后控干水加入麻椒辣椒油、盐、味精。

• 6、将所有食材搅拌，使土豆丝入味。最后加入香菜段，在点缀上可爱的炸辣椒下饭的凉拌土豆丝就做成了。