凉拌酸辣土豆丝的做法 下酒菜-凉拌酸辣土豆丝 凉拌酸辣土豆丝怎么做

“老公炖了鱼，要和我喝两瓶，我就拌了个土豆丝，虽不起眼，可是啤酒的好伴侣哟。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

• 1、大土豆去皮，插成丝

• 2、葱切丝，蒜切碎，辣椒切片

• 3、锅水烧开，放入土豆丝焯五分钟关火

• 4、用凉水投两遍，放到笊篱里漏干水分

• 5、把土豆丝，配料，调料放到一起，拌匀

• 6、边拌边尝，差什么味适量添加就可以。