滋补养生的孜然炒羊肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

滋补养生的孜然炒羊肉的做法来了，大家快来搬着小板凳一起围观吧。营养与美味的搭配，漂亮又好吃哦，这个滋补养生的孜然炒羊肉的做法大家一定要收住哦，找机会自己在家好好的做一做。装盘之后，只是看着样子就是诱人呢，真心想尝尝看

主料

羊肉 ：400
玉米淀粉 ：200
红椒 ：适量
红萝卜 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
蛋清 ：适量
食用油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

羊肉切小块放入容器内，加入料酒、生抽、蛋清、食用油拌匀。

加入玉米淀粉拌匀，腌制15分钟。

香菜切段、红椒和红萝卜切细丝。

腌制好的羊肉放入空气炸锅中，10分钟炸熟取出备用，中间翻拌一次。

炒锅上火，加少许底油，下入葱花炒出香味，下入羊肉块。

加入辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、鸡精定好味，翻炒均匀。

下入香菜段、红椒丝和胡萝卜丝快速翻炒均匀即可出锅。