美味孜然羊肉粒的做法怎么做又香又好吃
寒冷的冬天习惯了喝羊肉汤,不妨也尝试一下孜然羊肉粒的做法,孜然风味十足让人心情舒畅又美好。而且羊肉粒可以作为小吃食用,也是非常好的选择,搭配着一杯鲜榨果汁更是让人心满意足。感兴趣的朋友可以自己在家试试制作这道美味哦~~
主料
羊肉 :300辅料
盐 :2孜然 :10
辣椒 :10
具体步骤
切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段
锅热油大约7成热,倒入羊肉大火爆炒至表面焦黄,装起备用
锅彻底洗干净,热干水后,倒入孜然粒炒香,再倒入羊肉,放入辣椒干和蒜瓣,翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉,倒入洋葱和大葱,小炒一分钟调入盐即可出锅食用
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