千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

美味腰果时蔬炒鸡丁怎么做又香又好吃

美味腰果时蔬炒鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 :适量
淀粉 :适量
木耳 :适量
青菜梗 :适量
腰果 :适量
玉米粒 :适量
葡萄干 :适量

辅料

盐 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
姜汁 :适量

具体步骤

1. 鸡肉切丁,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。木耳和青菜梗都切成小粒。

2. 起油锅,炸腰果,捞出沥油。

3. 滑炒鸡丁,使其熟后捞出,留底油,炒蔬菜丁。

4. 再放入鸡丁加少许料酒翻炒、调味。

5. 最后放入腰果,撒上葡萄干,炒匀出锅。