美味佳肴,腰果鸡丁怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡丁 :1杯
西芹丁 :1杯
胡萝卜丁 :1/2杯
木耳 :1/2杯
香油 :1/2匙
盐 :2小匙
白胡椒粉 :1小匙
味精 :1/2小匙
主料
腰果 :1杯鸡丁 :1杯
西芹丁 :1杯
胡萝卜丁 :1/2杯
木耳 :1/2杯
辅料
生粉 :2/3匙香油 :1/2匙
盐 :2小匙
白胡椒粉 :1小匙
味精 :1/2小匙
具体步骤
1. 把鸡丁加入2/3匙生粉、1/2匙香油抓匀待用。
2. 热油锅,放入鸡丁炸至半熟捞出备用。
3. 腰果放入油锅炸至金黄捞出备用。
4. 另起一锅放少许油,依序放入胡萝卜丁、木耳丁、鸡丁、西芹丁、腰果,再加入2小匙盐、1小匙 白胡椒粉和1/2小匙味精,炒至熟即可。
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