香酥可口的干炒花生怎么做又香又好吃
干炒花生就是将花生米放入油锅中翻炒而成的一道美味,我一般在家中的炒花生米的时候喜欢多放一点盐,这样制作出来的花生米经放一些,另外大家在家中炒制的时候一定要注意火候,火候太大容易将花生米炒糊,这样影响花生米的口感。
主料
花生 :适量辅料
油盐 :适量具体步骤
1.挑选品相饱满的花生米
2.锅中倒入油,倒油的同时,倒入花生米,不用等油热一起倒入即可
3.用小火慢慢加热,不停用锅铲来回翻铲,使花生米受热均匀
4.当听到有花生米爆开的声音时,说明花生米已经可以啦,盛出锅
5.出锅后的花生米已经色泽红润,出锅后,马上在花生米上撒上糖,这样花生米还是热的就与糖黏在一起啦,形成薄薄的糖膜,好吃也好看
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