软糯的红烧鸡腿山药怎么做又香又好吃
山药是一种很棒的蔬菜,将其烧熟使其变得软烂,吃起来口感甚好。而鸡腿的味道不用我说,大家都知道其肉质很鲜美,嚼劲颇足。猛地一打开锅盖的时候,只闻见一阵香喷喷的气息弥漫了整个屋子。这道美味的红烧鸡腿山药,吃货们可千万不能错过哦。
主料
鸡腿 :3个山药 :500
辅料
料酒 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
鸡腿切开,加生抽老抽料酒腌制20分钟
姜蒜切片
山药去皮,切滚刀块泡水
热锅下油炒香
下鸡腿,加生抽老抽料酒糖,上色
大火烧开5分钟,下山药,开炖
炖至肉烂加鸡精出锅
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