简单软糯好吃,土豆烧鸡腿图解
这次做一个土豆烧鸡腿,除了照烧鸡腿还有更好的选择哦,土豆和鸡腿肉搭配超级好吃,米饭杀手,粉糯入味,每块鸡腿顿的软烂入味,土豆粉粉糯糯的都不用嚼,配上米饭真的绝了,无辣不欢当然要加点辣椒才更过瘾,连养殖都扫光光
主料
鸡腿肉 :1份土豆 :1个
辅料
干辣椒 :5个小红椒 :3个
大蒜 :5瓣
姜 :1块
八角 :2个
香芹 :1根
香叶 :4片
花椒粒 :适量(怕辣可以不放)
生抽 :适量
料酒 :1勺-2勺
白糖 :少许
详细步骤:
第一步
准备材料,姜切片,部分切丝。小红椒切丁,大蒜拍碎。土豆切块。干辣椒,花椒,香叶备用
第二步
鸡腿洗干净切成小块
第三步
炒锅热油,放入鸡腿肉,炸至表面金黄,捞出备用
第四步
锅里留一点油,放入土豆也炸一遍,炸至表面皮略微金黄,捞出控油
第五步
锅里留一下一点油,加入花椒微微炒焦,过滤花椒,留下油
第六步
加入大蒜,姜片,干辣椒,八角爆香,然后放入红椒,香叶
第七步
放入土豆,少许食盐,翻炒片刻
第八步
加入鸡腿肉,香芹,适量生抽,1勺料酒,少许白糖
第九步
翻炒均匀,收汁,出锅
烹饪技巧:
鸡腿肉可以买直接处理好的不能吃辣可以不放辣椒-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...