好吃的香辣虾的做法怎么做又香又好吃
虾的做法是多种多样的,我是很喜欢吃虾肉的,而且经常做虾来吃,虾肉富含蛋白质这是大家都知道的,而且虾肉吃起来也是很爽的,每次我都能吃很多,因为我觉得虾吃起来是很开心的,很下饭,这次教大家做的是香辣虾的做法,香辣虾吃起来很香
主料
对虾 :500土豆 :300
洋葱 :300
辅料
油 :适量生姜汁 :适量
豆瓣酱 :适量
青椒 :适量
大蒜 :适量
耗油 :适量
白糖 :适量
酱油 :适量
红椒 :适量
具体步骤
准备对虾。
剪去虾头顶部的虾枪,免得吃的时候扎嘴。
从背部用剪刀剪开,剔除虾线。
土豆削去外皮备用。
用刀切条备用。
洋葱两个洗净备用。
将洗净的洋葱切片备用。
准备调料备用。
将干红辣椒切段,大蒜拍扁备用。
炒锅放油烧热,下入土豆条炸熟。
将炸好的土豆条沥油捞出备用。
将整理干净的虾放入锅内过油。
炸好的虾沥油捞出备用。
炒锅留底油,下入青红花椒炸香。
放入大蒜和干红辣椒段翻炒。
放入豆瓣酱炒出红油。
加入切好的洋葱片,放入玖顺生姜汁、蚝油、酱油和白糖。
洋葱炒出香味后,加入适量的水,煮一下汤汁。
下入炸好的大虾翻炒入味。
最后放入土豆条,加入鸡精调味,出锅即可食用。
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