美味的香辣小龙虾的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香辣小龙虾的做法简单且美味哦，口感鲜香麻辣的小龙虾，非常经典的消夏搭配。红彤彤、麻辣辣、香喷喷的小龙虾，是看球下酒的绝佳好菜，夏季是小龙虾畅销的季节在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。那就赶快行动吧，制作出你喜欢的菜肴

主料

小龙虾 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香

香味溢出后，放入花椒和干辣椒

炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色

将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀

放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处

转小火，焖20分钟，转大火收汁即可