美味的五彩鸡丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的五彩鸡丝，名字听起来就很诱人的一道菜品。那么五彩是哪五彩？芹菜，香菇，胡萝卜，山药，黄瓜。看看，是不是真的五种颜色啊，真可谓色香味俱全，不管是谁，我想看到都会食欲大增。而且着五彩每一种都可谓营养丰富的菜，五种合并，营养价值更是高了，再加上鸡胸肉，这真的是一道很养生的菜。

主料

鸡胸肉 ：100
香芹 ：10
胡萝卜 ：10
黄瓜 ：10
香菇 ：10
山药 ：10

辅料

橄榄油 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

鸡胸肉洗净，切成丝，放入碗中，加入水淀粉、料酒、盐，抓匀上浆。

五彩切成丝

取一小碗，放入水、水淀粉、料酒、盐、味精，调成芡汁。

炒锅放入油烧至三四成热，放入鸡丝炒熟后盛出

再炒五彩即可