美味彩椒鸡丝粥怎么做又香又好吃
彩椒鸡丝粥与以往喝得粥不同,是一道味道以咸为主的粥。在中国很多地区,粥是很多人早餐的选择之一。没错,粥是人们无论在吃早饭还是吃午饭还是吃完饭的一个不错的选择。其实啊在中国,有很多人都会把面条作为他们的主食的一种选择。
主料
鸡胸肉 :100彩椒 :125
大米 :100
辅料
料酒 :5ml盐 :5
葱花 :适量
具体步骤
1.将大米淘洗干净倒入锅中,填入足量水
2.按“菜单”键选择“砂锅粥”,启动程序,总耗时需2:30
3.将鸡胸肉洗净后切丝
4.放入碗中后加入盐和料酒
5.用手抓匀后腌制30分钟,备用
6.将彩椒洗净后切丝,备用
7.小香葱洗净后切碎,备用
8.程序进行至1:30时,加入腌制好的鸡胸肉,搅匀
9.程序进行至0:30时,加入彩椒丝,搅匀
10.程序结束时,加入香葱碎
11.搅匀即可食用
1、添水时注意不要太多,至锅容量一半即可,以免沸腾后溢出。2、鸡胸肉入锅后注意手动搅拌一下,让肉尽快散开。3、我这里加盐不多,是比较清淡的口味,可以在临出锅前尝尝,觉得淡的话就酌量再加少许盐。4、家里的普通砂锅也可以用,注意开始放米后大火烧开就全部转小火,注意时常查看以免溢锅。
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