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自制橄榄菜肉末刀豆怎么做又香又好吃

自制橄榄菜肉末刀豆怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

主料

刀豆 :适量
肉末适量
橄榄菜 :适量

辅料

豆瓣酱 :适量

具体步骤

1. 备料

2. 刀豆切小颗

3. 放少许油炒刀豆,也可以把橄榄菜里的油倒进锅里用来炒刀豆,刀豆一定要炒熟点。

4. 依次放橄榄菜,肉末,爱吃多放点。我放了备料中所有的肉末和瓶子中三分之一的橄榄菜。肉末在炒的时候尽量炒开,不要让肉末结成块。全部炒开后加一勺豆瓣酱调味加点鸡精就OK了

5. 我把炒好的菜直接装瓶子里,拌饭,拌挖一勺就可以了

烹饪技巧

油少放,橄榄菜很油,盐可以不放,如果刀豆和肉末多的话可以放一勺豆瓣酱