美味下饭橄榄肉末四季豆怎么做又香又好吃
橄榄菜是一道风味独特的小菜,以其健脾,同时促进消化的作用而渐渐被大众所熟知。四季豆也是经常出现在餐桌上的食物,颜色清新,吃起来也很不错。如果在炎炎夏日,来一道清新爽口又下饭的橄榄肉末四季豆,真的是可以让整个人开心到飞起。
主料
四季豆 :250肉末 :100
橄榄菜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒 :适量
具体步骤
1. 将锅烧热, 倒入适量油, 下入大葱末,姜末和大蒜末;
2. 煸炒一下, 待其煸炒出香味;
3. 下人肉末翻炒;
4. 翻炒变色后, 下入切成丁的四季豆;
5. 翻炒一下后,倒入生抽, 料酒和少量的蚝油调味, 煮上两三分钟;
6. 待四季豆煮熟后下入橄榄菜;
7. 再翻炒一下, 加入盐, 白胡椒等调味;
8. 盛入碗中即可。
四季豆一定要煮熟,要不就会有害;加入点蚝油味道更鲜美。
-
锡纸煎鸡翅鸡腿的做法,锡纸煎鸡翅鸡腿怎么做
“以前做过锡纸包鸡翅,排骨什么的,这个做法差不多,但是比那个做法的时间要短很多,而且好控制火候。”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)辅料cook100调料(一包)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)锡纸煎鸡翅鸡腿的做法步骤1、先把鸡翅鸡腿加调料腌制好,然后扔冰箱里,几个小时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...