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家常红烧籽兔怎么做又香又好吃

家常红烧籽兔怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

籽兔 :适量

辅料

葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
糖 :适量
海天金标生抽 :适量
白醋 :点点
十三香 :少许

具体步骤

1. 将籽兔剥皮,挤掉眼睛,抽掉里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉,一只一只洗干净。

2. 水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干!

3. 起油锅,下入葱姜蒜末,少许十三香,倒入籽兔,翻动几下,倒入海天金标生抽,料酒,白糖,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可装盘。简单吧

烹饪技巧

胆固醇高的人群不宜多吃