好吃的西兰花蚝油五花肉怎么做又香又好吃
西兰花蚝油五花肉,这道菜我很喜欢吃,吃了可以清热解毒去火,是一道不错的菜,而且五花肉吃了还补蛋白质,让身体变的更好,吃了肉身体才健康,这道菜非常好吃,而且西兰花在市场上很难买的到,这道菜做法简单,只要买新鲜的五花肉和西兰花就可以了。
主料
五花肉 :适量辅料
西兰花 :适量具体步骤
1准备食材,
2五花肉连骨切大块,锅里放少量油,放入五花肉,
3中火小炒颜色变黄出油,
4放入蚝油白糖继续翻炒上色,
5取小沙锅放五花肉,
6放入姜,葱,香叶,八角,桂皮,
7放入八分满水加料酒冰糖,先抽
8中火煮开,小火焖煮50分钟
9加盐,中火收汁,关火,
10西兰花洗干净,切小朵,放入开水焯熟,捞出沥干,
11用油,盐,鸡精,胡椒粉搅拌入味,
12取大盘,放入五花肉,蚝油,用西兰花围边就可以吃了,
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