千味醉甘脆的蚝油西兰花怎么做又香又好吃
主料
西兰花 ：250辅料
生抽 ：2小勺花椒粉 ：半小勺
大蒜 ：3瓣
盐 ：1小勺
洋葱 ：适量
辣椒 ：适量
橄榄油 ：适量
蚝油 ：1大勺
水 ：2大勺
具体步骤
1.蒜、洋葱切片，辣椒切丝。
2.蚝油、生抽、水和花椒粉放一起，搅拌均匀。
3.热锅放油，半热，下辣椒、洋葱和大蒜翻炒出香味。
4.西兰花洗净后焯水片刻，捞出沥干。
5.放入西兰花，一起翻炒一会儿。
6.加入调好的调味料。
7.翻炒片刻，到汤汁快收尽了即可。
1西兰花焯水的时候加点盐，颜色很靓丽。2没有再放盐，调味品咸度基本够了。3调味品事先放一起，做起来很快手。
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