美味的香菇茄子蒸饭怎么做又香又好吃
香菇茄子蒸饭这道美食味道鲜美,营养价值丰富。所需要的食材主要为茄子、香菇、白菜、黑木耳、大米、瘦肉末。茄子口感爽滑富含丰富的营养物质,长期食用有助于有效的预防癌症。黑木耳口感清脆搭配上白菜、大米等食材经过高温的处理,吃上一口回味无穷。
主料
茄子 :适量香菇 :适量
白菜 :适量
黑木耳 :适量
大米 :适量
瘦肉末 :适量
辅料
十三香 :适量味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.大米泡半小时
2.鲜香菇,胡萝卜,大白菜叶(去帮),黑木耳,茄子切成小小小丁。加入大米,盐,十三香,味精调味。
3.把调好的馅放入茄子皮里,馅儿不能放太满,否则熟了会溢出来,放到四分之三最好。
4.水放入蒸锅里蒸20分钟。
5.最好趁热吃。味道还不错。
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