好吃的面食小葱火腿肠花卷怎么做又香又好吃
小葱火腿肠花卷我还是满喜欢吃的,我喜欢它淡淡的小葱香味和火腿肠的香味,而且呀,从外观看起来,还是挺好看的呢。这花卷制作起来挺简单的呢,可以一家人围在一起,一边做花卷一边聊天哦,要多温馨有多温馨呢。其实,吃花卷的时间好像也没有限制吧,想什么时候吃就什么时候吃哈。
主料
面粉 :250酵母粉 :3
小葱 :5根
火腿肠 :1根
辅料
水 :适量具体步骤
1.准备好面粉放一个大盆里
2.酵母粉加适量水化开,静置几分钟
3.将酵母水倒入面粉中,再试着添加水,将面粉搅拌至雪花状
4.用手将面团揉匀至光滑,然后等发酵
5.等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎,然后加一点点盐拌匀
6.天气热,发酵的快,发到面团用手戳洞不回缩,里面呈蜂窝状就好
7.取出面团揉匀排气,拍扁
8.将面团擀成正方形
9.撒上葱花火腿肠
10.然后卷起来
11.将卷起的面团切成小段
12.用筷子在面段中按一下,然后扭一下卷起来
13.放篦子上醒15分钟左右,锅里烧开水放入篦子,大火8分钟,转小火8分钟,关火
14.关火后别着急揭盖,闷五分钟左右,出锅。明天早班再开个汤就好啦!
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