话梅花生怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

剥壳花生米 ：250
话梅 ：10颗

辅料

陈皮 ：1片
糖 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1. 花生剥壳洗净，话梅用清水冲洗一下。

2. 花生米，话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐，1勺糖，1块陈皮。中火慢煮半小时，关火焖凉。

3. 入冰箱冰镇一下，口感更好。

烹饪技巧

水的量要足够多，最后要留部分汤汁，浸泡后的花生米更入味。