千味醉口感好的话梅花生怎么做又香又好吃
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主料
花生 ：一斤话梅 ：100
辅料
水 ：适量具体步骤
将花生洗净，2-3倍清水浸泡2-3小时；
连同浸泡水将花生倒入锅内水至浸没，大火煮开，小火慢煮；
用约二饭碗煮花生的滚烫水汁淋浇于另碗盛放的话梅上浸泡备用；
花生煮到八成熟，倒入话梅汁；
花生煮熟后，倒入话梅，大火煮2-3分钟关火。花生在锅内浸泡4-5小时即可。夏天可放冰箱内浸泡。
要用偏咸的台湾话梅，甜话梅做不出味的。
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