美味话梅花生怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

话梅花生是一道以话梅以及花生为主要原材料煮制而成的家常小吃。制作过程较为简单易上手。以话梅的酸甜融入花生的清香当中，独具一番风味。具有开胃的食用效果。而花生本身具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪以及膳食纤维等人体所需的营养元素。

主料

花生仁 ：200

辅料

话梅 ：8颗

具体步骤

1.食材:花生仁、话梅

2.花生仁冲洗干净，加入足够的水浸泡一夜。

3.浸泡好的花生仁，个个饱满起来。

4.浸泡好的花生仁放入高压锅中，加水，莫过花生，再加入七八粒话梅。

5.盖上高压锅盖子，大火上汽后改小火焖20分钟关火。

6.高压锅自然减压后，打开盖子，花生仁已经焖的酥软。（这时的花生仁话梅的味道并不浓郁，但花生仁已经酥软了）

7.倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏几个小时在吃就非常入味了。

烹饪技巧

冷藏后的话梅花生更入味。