话梅怎么保存

晾干保存或者泡在高浓度的酒中制作成果酒保存。市面上常见的保存方式都是晾干，制作成话梅干，味道甜美，保存周期长，受顾客的青睐；也有制作成果酒保存的，加一定量的白酒和冰糖，将话梅洗净放入酒中，密封保存，一般几个月之后即可食用。