千味醉「美味可口」《水烤鲈鱼》怎么做又香又好吃
美食菜谱1.82W
主料
小鲈鱼 ：1条法香 ：1束
大蒜 ：5-6瓣
小番茄 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
白葡萄酒 ：1/4杯
橄榄油 ：3大勺
水 ：2/3杯
辅料
具体步骤
1. 鲈鱼用盐抹均匀稍微放置20分钟左右让鱼充分入味。
2. 用水清洗干净鱼，擦干水分放进锅里，加大蒜，法香根，黑胡椒，盐撒在鱼身上，再用白葡萄酒，橄榄油，水调好的汁倒进锅里大火烧开后中火盖上盖子蒸煮10分钟。
3. 打开盖子撇去浮沫。放入小番茄，煮4-5分钟。出锅撒些新鲜的法香。
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